UNSERE PHILOSOPHIE

Im Herzen der Tradition urchiger Kochkunst verpflichtet, im Geiste offen für Neues: So aufregend hat Deutsche Küche selten geschmeckt – regionale Zutaten gespickt mit einer Prise «Badenser».

Vermissen Sie unsere Speisekarte? Wir haben auch keine mehr. Aufgrund der aktuellen Corona-Bedingungen haben wir uns gastronomisch zu neuen Ufern aufgemacht, damit wir Ihnen eine stets «sinnvolle» und nachhaltige Gastronomie anbieten können. Veganer und Vegetarier kommen hierbei ebenfalls voll auf Ihre Kosten.

Die täglich wechselnden 4-gängigen Abendmenüs werden immer frisch zubereitet und schmecken stets erfrischend anders! Das 4-Gang Abendmenu kostet zwischen 42.00 € – 56.00 €, je nachdem welches Fleischstück unser Küchenchef „sinnvoll“ auswählt.

Von 11.30 Uhr – 16.30 Uhr dürfen Sie sich an unserer Remise (Gartenhaus) mit leckeren Gerichten vom Grill und herzhaftem Vesper selbst bedienen, in unserer wunderschönen Gartenanlage mit Kinderspielplatz Platz nehmen oder auf unserer Sonnenterrasse die Sonne geniessen. Bei schlechtem Wetter verlagern wir das Ganze selbstverständlich in unsere gemütliche Schumann-Stube oder unser grosses, beheizbares Festzelt. Und wenn es Ihnen geschmeckt hat, dürfen Sie in unserem nagelneuen Hofladen ausgewählte Zutaten und regionale Spezialitäten einkaufen und sich daran auch jederzeit zu Hause erfreuen.

Eine schöne Auswahl an Baden-Württembergischen Weinen, ein bisschen Europa und ein wenig Übersee ergänzt das saisongerechte Speisenangebot.

Ihre Tischreservierung können Sie hier gleich online vornehmen.

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